Chia Pudding mit Beeren
Reich an wertvollen Omega 3 – Fettsäuren und Vitamin K schmeckt dieser Chia Pudding als Dessert, als Topping für Smoothiebowls, Oatmeal oder zu pflanzlichem Joghurt!
Zutaten
- 200 ml Kokosmilch (Dose)
- 100 g Beeren (z.B. gefrorene Blaubeeren)
- 50 g Chiasamen
- opt.: etwas Süßungsmittel (Reissirup, Ahornsirup, Honig)
Anweisungen
- Kokosmilch und Beeren zu einer feinen Creme vermischen (z.B. im Nutribullet oder einem anderen Blender).
- Die Chiasamen in ein Glas füllen und die Creme dazugeben. Mit einem Löffel vermischen und abdecken.
- Für mind. 6 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis eine Pudding-ähnliche Konsistenz entsteht.
- Der Chia Pudding schmeckt besonders gut mit ein paar frischen Beeren und etwas pflanzlichem Joghurt 🙂
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