Haferflocken mit Obst (Erdbeeren, Pfirsiche und Aprikosen) als Topping in bunten Eisbechern, eine Schale Obst im Hintergrund

Summertime Oats

  • Portionen: 1
  • Schwierigkeit: einfach
  • Drucken

Diese Haferflocken sind toll zum Vorbereiten und schmecken besonders gut, wenn viele verschiedene Früchte dabei sind! Die Haferflocken kann man schon am Abend vorher vorbereiten, so kann man morgens das frische Obst hinzugeben und hat ein nährstoffreiches & gesundes Frühstück 🙂

Zutaten

  • 4 EL Haferflocken (z.B. glutenfrei)
  • 2 TL Chiasamen
  • etwas Zimt
  • 1 Msp Vanille
  • 100 ml pflanzliche Milch
  • optional: 1 TL Dattelzucker
  • optional: 1 TL pflanzliches Proteinpulver, z.B. Vanille
  • Toppings: z.B. Pfirsiche, Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Aprikosen, Bananen, Blaubeeren, Himbeeren, Kokosraspel, Nussmus, …

Anweisungen

  1. Alle trockenen Zutaten (Haferflocken, Chia, Zimt, Vanille, Dattelzucker) in einer kleinen Schale vermischen.
  2. Die Milch dazugeben und gut verrühren.
  3. Für mindestens eine Stunde (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
  4. Zum Servieren die gewünschten Toppings dazugeben.

Ich esse morgens nur eine kleine Portion Hafer und dazu lieber mehr Obst, falls das für Dich aber zu wenig sein sollte, kannst du die Menge natürlich auch verdoppeln!

Haferflocken in kleinen Schalen von oben, mit Obst darauf

Weitere leckere Frühstücksideen findest hier (u.a. Rezepte für ein veganes Rührei, einen nährstoffreichen Smoothie oder glutenfreies und veganes Bananenbrot!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.